"פלאפל ירוק בדרך" הוא עסק משפחתי שהוקם בנובמבר 2020 במשפט מתוך אהבה גדולה לאוכל רחוב, לטריות ולשירות מכל הלב. המנה המרכזית שלנו היא פלאפל ירוק המבוסס על חומוס, ללא פול, ללא גלוטן וללא חומרים משמרים, במתכון משפחתי שעובר מדור לדור, עוד מהשורשים המשפחתיים במצרים.

לצד הפלאפל אנו מגישים סביח, מיקס סביח ופלאפל, שווארמה הודו ועגל הנצלית על הפלאנצ'ה, צ'יפס ותוספות. המנות מוגשות בפיתות חמות המוכנות אצלנו במקום בתנור אדים או בצלחת.

אנחנו מקפידים להכין מדי יום את תערובת הפלאפל, הסלטים והרטבים, משתמשים בירקות פרימיום מתוצרת ישראל המגיעים ישירות מחקלאים באזור., מחליפים את שמן הטיגון בכל יום ושומרים על רמת ניקיון ואיכות גבוהה. כל לקוח מתקבל אצלנו בחיוך, בשמחה ובאווירה משפחתית. אנחנו נמצאים בכניסה למשמר דוד, ליד אנדרטת חיל ההנדסה.